13. การออกแบบและเทคโนโลยี ม.5
บทที่ 2 กิจกรรมที่ 2.4 การรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับโครงงาน
ขั้นรวบรวมข้อมูลและแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับปัญหา
จากกิจกรรมที่ 2.1 – 2.3 ที่ผ่านมา นักเรียนได้ปัญหาที่สนใจ และ กำหนดขอบเขตของปัญหาในการทำโครงงานแล้ว ขั้นตอนต่อไปควรมีการสืบค้นข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เพื่อใช้เป็นแนวทางในการดำเนินงาน โดยอาจจะตั้งคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นต้องรู้ก่อนการทำโครงงานของนักเรียน ดังตัวอย่างประเด็นในการสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับการแก้ปัญหา “ไม่ต้องการให้มะม่วงน้ำดอกไม้เกิดการสุกระหว่างการเก็บรักษาและขนส่ง” เช่น
-
ข้อมูลเกี่ยวกับมะม่วงน้ำดอกไม้ เช่น อายุการเก็บเกี่ยว ขนาดและน้ำหนักของผลมะม่วง
-
ปัจจัยที่ทำให้เกิดการผลิตเอทิลีนของผลมะม่วง
-
วิธีการชะลอการสุกของผลมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยวที่เกี่ยวข้องกับเอทิลีน
-
บรรจุภัณฑ์และสถานที่ในการเก็บรักษาผลมะม่วง
-
ระยะเวลาในการเก็บรักษาและขนส่ง
เมื่อได้ข้อมูลตามประเด็นที่ต้องการเรียบร้อยแล้ว ควรสรุปข้อมูลเพื่อเป็นแนวทางการแก้ปัญหา โดยแนวทางหนึ่งในการสรุปข้อมูลได้เป็นอย่างดีคือ การสรุปโดยการเขียนเป็น ผังกราฟิก (ผังกราฟิกคืออะไร คลิก)
ผังกราฟิกแสดงความเชื่อมโยงของข้อมูลเกี่ยวกับปัญหามะม่วงน้ำดอกไม้เกิดการสุกระหว่างการเก็บรักษา
(ภาพจากหนังสือเรียนการออกแบบและเทคโนโลยี ม.5 สสวท.)
เมื่อรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับปัญหาแล้ว ก็จะพบแนวทางแก้ปัญหาที่หลากหลาย จึงต้องพิจารณาถึงข้อดี ข้อจำกัด และความเป็นไปได้ เพื่อนำไปตัดสินใจเลือกแนวทางการแก้ปัญหาต่อไป
จากผังกราฟิกปัญหามะม่วงน้ำดอกไม้ สามารถนำมาวิเคราะห์การชะลอการสุกของมะม่วง ดังตาราง
กิจกรรมที่ 2.4 การรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับโครงงาน
ให้นักเรียนกำหนดหัวข้อในการสืบค้นข้อมูลที่สอดคล้องกับปัญหา ต่อจากนั้นสืบค้นสรุปและนำเสนอข้อมูล โดยเลือกใช้รูปแบบผังกราฟิกที่เหมาะสม และมีรายละเอียดที่ชัดเจน โดยภาระงานนี้นักเรียนต้องส่งงาน 2 ชิ้นงาน คือ
1. ผังกราฟิก (แนะนำให้ใช้ mindmup.com หรือ bubbl.us หรือตามที่นักเรียนมีความถนัด) ตัวอย่างงาน แบบนี้คลิก หรือ แบบนี้คลิก แบบไหนก็ได้
2. ตารางวิเคราะห์ (ใช้โปรแกรมตามที่นักเรียนมีความถนัด)